淀粉糊化指一定含量的淀粉水悬浮液，按一定升温速率加热至胶束结构全部崩溃，淀粉分子形成单分子，并为水所包围而成为溶液状态。由于淀粉分子是链状甚至分支状，彼此牵扯，结果形成具有粘性的糊状溶液，这种现象称为糊化。开始糊化后，由于淀粉吸水膨胀使悬浮液逐渐变成糊状物，粘度不断增加，随着温度升高，淀粉充分糊化，产生z粘度值，随后淀......

NDJ系列数显粘度计具有测量灵敏度高，测试结果可靠，使用操作方便，是用来测量牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度的精密仪器。可广泛应用于油脂、油漆、塑料、食品、涂料、洗涤剂等各种流体粘度的测量。粘度计由电机经变速带动转子作恒速旋转。当转子在液体中旋转时，液体会产生作用在转子上的粘度力矩。液体的粘度越大，该粘性力矩也......

沥青高温粘度计是一种常用的测量仪器，主要应用于粘稠度比较大的液态以及固液态物质当中。粘度计具有测量精度高、准确性好、稳定性好、耐用性强等多种的优点，在多个行业中都有一定的应用。开机后先要检查零位，这一操作通常在不装置转子的情况下进行，然后在半径R1的外筒里同轴地装置半径R2的内筒,其间充满了粘性流体,同步电机以安稳的速......

颗粒状物质的颗粒粒度作为一种重要的几何参数在科学研究和工业生产中日益得到重视,粒度的重力沉降测试法以其精度较高、重复性好、操作简单的优点得到广泛应用.从仪器的原理、构成以及数据处理方法等方面介绍了一种微机沉降粒度仪的实现,并用玻璃微珠颗粒度标准物质进行测试,得到了满意的结果。沉降粒度仪又称沉降天平，一般情况下是由高精度......